Egy északkeleti népmese szerint az árvizek elleni küzdelem során Dayu háromszor ment el otthona mellett anélkül, hogy belépett volna, ehelyett a szabadban étkezett. Néha szorította az idő, megvárta, amíg a hús felforr, mielőtt útnak indult. Amikor azonban a leves forrt, és nem tudott hozzákezdeni, letörte az ágakat, hogy húst vagy rizst vegyen fel. Ez volt az evőpálcika legkorábbi prototípusa. Bár ez a legenda nem hivatalos történelem, az a tény, hogy a főtt ételek forróak, arra utalnak, hogy az emberi fejlődés törvényeivel összhangban az evőpálcikák ennek eredményeként jelentek meg.
Zheng kommentárja a "Rítusok könyvéhez" kijelenti: "Földdel vonták be az élőlényeket és megpörkölték őket." Ez azt jelenti, hogy a köleset levelekbe kell csomagolni, sárral bevonni és tűzön megsütni. Egyes szakértők úgy vélik, hogy ez a pörkölési módszer az evőpálcikák kifejlesztéséhez is vezetett. Amikor őseink hamuban pörkölték a bevont szemeket, ágak segítségével keverték egyenletesen. Ötletes őseinket a primitív pattogatott kukorica keverésének folyamata ihlette. Idővel fokozatosan megjelent az evőpálcikák prototípusa. Ez természetesen spekuláció, hiszen a neolitikum végén, a Xia Yu-korszakba lépve nem volt írott nyelv, és a pálcika-feltalálás folyamatát akkoriban nem tudták rögzíteni. Az élelmiszer-szakértők ezen spekulációi azonban nem mentesek a tudományos alapoktól.
A Han Feizi (Han Feizi) "Yu Lao" az evőpálcikákat "zhu"-nak nevezi, tovább támasztva azt az elképzelést, hogy eredetileg fából vagy bambuszból készültek. Mivel északon bőséges volt a fa, délen pedig bambusz, őseink helyi anyagokat szereztek be, így hazámban a bambusz és a fa a legprimitívebb pálcikaanyag.
Xu Shen "Shuowen Jiezi" a Han-dinasztiából kijelenti, hogy a "zhu" (zhu) a "zhuzhe" hangjából származik. A régiek azt mondták, hogy a „zhu azt jelenti, hogy tartsunk valamit”, a „jia” (jia) pedig a „mu” karakterből származik. Ez még inkább alátámasztja azt az elképzelést, hogy őseink először vékony fatörzseket vagy bambuszt használtak élelmiszer--tartóeszközként. Azonban a hosszú folyamat az ágak vagy bambusz felhasználásától a fazekas edényekből meleg étel felszedéséhez a pálcikák kifejlesztéséig évszázadokig, ha nem tovább tartott.
Az evőpálcikák eredetétől kezdve ezt kiterjeszthetjük mindennapi étkészleteinkre, például edényeinkre és sütőkanalainkra, amelyek valószínűleg bambuszból, fából vagy kőből készülnek, így tükrözve a bambusz és fa étkészletek hosszú történetét életünkben.
